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饭前运动 美国运动医学专家坦福教授通过测试指出：饭前运动可以提高体内代谢率。因为此时腹中空空，脂肪细胞尚无新的脂肪酸进入，通过锻炼较易将其“动员”出来化为热量而消耗掉。专家主张饭前１小时进行锻炼，如快步走、慢跑等，持续３０～４５分钟，其效果较饭后运动好得多。另外，饭前运动还能降低体内糖的储存量，使碳水化合物不易转化为脂肪。
专家提醒：空腹锻炼对已患糖尿病或心脏病的人不可取。
饭前午睡 传统的午睡是在午餐之后，但不少人睡醒后有头昏脑涨、四肢乏力、周身酸软等不适感。为什么会有这些症状呢﹖人体血液有一个较为恒定的指标，当人进餐以后，血液涌向胃肠道，去帮助消化食物，致使流向大脑与四肢的血液减少，大脑和肢体便得不到足够的氧气与养分供给，乳酸等代谢产物也无法及时排出，于是引起上述症状。新的午休方式是饭前睡午觉，即中午下班回家先吃点水果后上床午睡半小时到１小时，然后再进午餐。实践证明，这样午休更能有效地消除疲劳，提高下午的工作效率。
饭前喝汤 民间有句俗话：“饭前喝汤，胜似药方”，确有其科学道理。因为从口腔、食管到胃、肠，是食物的必经之道，先喝几口汤无异于加点“润滑剂”，可使食物顺利下咽，以减少干硬食物对消化道黏膜的刺激。
饭前吃菜 蔬菜中的硝酸盐能在口腔中转化成特殊化合物，这些化合物进入胃中可产生具有杀菌作用的氧化氮。研究显示，餐前吃一碟蔬菜沙拉能产生足量的氧化氮，而蔬菜产生的氧化氮不仅能杀死普通细菌，还可除去能在强胃酸环境中生存的特殊细菌，从而防止胃炎乃至胃癌的发生。
饭前刷牙 据英国科学家研究表明，饭前刷牙比饭后刷牙更有利于保护牙齿。该研究报告指出，龋齿形成的主要因素是牙垢与食物中糖分发生化学反应，形成酸性物质腐蚀牙齿。如果饭后刷牙，那么牙垢已与食物中的糖分发生化学反应形成了酸性物质，且饭后牙齿表面酸性物质的形成速度非常快。因此，饭前也应当刷牙。
据《健康之友》
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